中超球员创业史：他从后厨小奇迹念到集团老总

　　没学历、没东谈主脉、没使命警戒……中国足球奇迹球员退役之后，颖慧点什么？

　　大大宗东谈主并未离开资本行，投身教学、青训等岗亭，链接对足球的嗜好。但也有东谈主弯谈超车，跳到别的行业从零开动作念到顶尖，回及其来成为扶助中国足球的雇主。

　　你能联想吗？又名中超球员，退役后从餐饮后厨小奇迹念起，又从暖锅店雇骨干到文学集团老总、中超扶助商，画出了一条颇为外传的弯刀曲线。

　　“踢球有时不如农民工”

　　王栋的球员生涯起首很高，17岁就参加北京国安一线队的名单，何况看成1985-86年岁段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超级球员，王栋是十运队的队长。

　　但其后他在国安的发展却不尽东谈主意，因为竞争热烈和伤病原因，他一直是边际东谈主，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛省略不到10次。”

　　2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等东谈主在国安的出场契机齐比我方多时，王栋坚贞到：“再不走我就真废了。就不投诚我方踢不了。”那一年，和王栋同批离建国安的还有于洋、精深卫、郭辉等东谈主。

　　王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃辖下，他得回器重，打上了主力，其后还成为深圳队长。但长年累月，深圳队从中超左迁，又碰到欠薪危急，球队里东谈主心惶遽。

　　老球迷还记起，往常深圳红钻闹出的讨薪风云。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手抓“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。

　　等于在深圳队，王栋对链接踢球“断念”了。

　　那一年，他的细君生了一双龙凤胎，因为不及月，出死后一直住在病院保温箱里，一天等于2千多的用度，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队雇主请求发点前年的钱应急，却被见知俱乐部“泥菩萨过江”。

　　接替特鲁西埃的深圳红钻主帅李毅，那时留住一句话很着名：球员不如农民工：“我合计这帮队员很悯恻，有时他们连农民工齐不如，农民工被欠薪还有就业局去过问，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家活口。”

　　恰是在这段工夫，王栋开动讨论退役和之后的事情。“那段工夫我有饱和工夫去念念考东谈主生。黄金年岁30岁退役确乎可惜，我不愿意，但踢球这个奇迹，并莫得让我在物资上或者精神上有得回感，那我只可另找出息。”

　　从后厨小工到集团老总

　　王栋的出息，是餐饮，精准的说，是广东潮汕牛肉暖锅，这是他踢球时就吞吐萌生的念头。

　　“往常在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的朔方球队一又友，我会安排他们到牛肉暖锅店去尝试，全球的反响齐终点好，这就给了我一些启发，一些信心。”

　　但关于那时如故餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。

　　在潮汕，他找到当地一家正统暖锅店，当起了后厨小工，在4个月工夫里，他每天早上8点上班、晚上11点放工，挤在8个东谈主一间的凹凸铺寝室里，在莫得空调的夏天隐忍湿气炙热。转头这4个月的学徒经历，王栋感叹：“没办法，为了糊口嘛。”

　　2015年，学笔直艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大祥瑞”的潮汕牛肉暖锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，半夜关门回家，一天天坚抓下来，暖锅店缓缓作念出了口碑。

　　因为反响可以，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等高贵地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现来宾排大队等位的盛景。

　　王栋的餐饮能作念得申明鹊起，按他我方的话说，因为他有着一个天津东谈主的好意思食物味。“我有天津东谈主爱吃会吃的特征，从斗争潮汕牛肉暖锅起，一切齐在蜕变，东谈主们每每会感叹踢球和作念餐饮这两种奇迹的雄壮各异，（能告捷）随机等于因为我对好意思食的敏锐吧。”

　　“在刚刚参加这个行业的时候，其实可以说我那时是一个外行人，我花重金从汕头请来了非常着名的师父，我也非常尊敬他们，非常垂青他们的忽视。”

　　但王栋也有我方的原则，作念就全力求取作念到最佳，这亦然往常踢球经历的某种反衬。“我非常澄莹记起有一次我在比赛的时候，因为比赛格调出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是毕生铭记的，那么转行作念餐饮，不想再被我的顾主嘘了，实足袭取不了这个事情。”

　　“咱们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只考中30斤到50斤独揽的牛肉，顾主吃到的每一口牛肉，实质上齐是一头牛身上最精华、最贵重的这些部位。到今天，我可以细主见说，大祥瑞仍是操纵了天津市集上最高质地的簇新牛肉。”

　　“也曾非常缺憾的开除过两位师父，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，作念牛肉丸要用机器，而不是用这个东谈主工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了咱们的底线。”

　　王栋早年因为东谈主缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队齐当过队长，如今贬责餐饮，组织与凝合团队的能力也很进击。从他的生意经里，你能听出往常球员生涯的影响。

　　“踢球的经历，对我计较企业亦然有影响和念念考的。比如往常的国安队，论资排辈的征象很严重，这就严重压制了新东谈主的空间，也影响新老轮流。而我在企业里明文规章，惟一是有能力的优秀东谈主才，不论什么阅历，齐可能得回进步，这么才有助于企业健康发展。”

　　如故割舍不下体育和足球

　　穷则独善其身，达则兼济世界。当初的大祥瑞暖锅店，如今仍是发展成了大祥瑞集团，涵盖餐饮文学等多方面，王栋成了集团老总，他说，我方作念企业，有个心愿是能够“善待职工，回馈社会。”

　　往常在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员全部抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他态度不同了，视角也换成了雇主视角。“那时候亦然粗笨，当今换成我当雇主了，若是我的职工闯祸，我也得把他轰回家。”

　　也恰是我方当了雇主后，王栋澄莹要让职工安稳使命，最佳的办法不是强压，而是善待他们。

　　“深圳队给我最大的驰念等于欠薪的苦，许多家底不厚的队友仍是没法生活了，临了搞得球队东谈主心涣散。是以我作念企业毫不拖欠职工一天工资，践诺半月发薪轨制，等于让职工莫得黄雀伺蝉，真贵这份使命。”

金鸡奖自从1981年创办以来，一路见证着中国电影的薪火相传。本届金鸡奖的提名与评奖结果，无疑是对青年电影人最直接、最有力的肯定与鼓励，让行业看到了新生代创作者的才华和实力。

　　在大祥瑞集团，王栋对老职工的应允是“五年奖励车，八年帮买房”，另外建筑企业爱心基金会，为艰难职工提供匡助。“了解我的东谈主，知谈我仗义，课本气”，作念企业也得有这个劲。

　　至于回馈社会，王栋的姿色是投身到家乡天津的体育产业中去。

　　看成足球东谈主出身的雇主，王栋和足球的计议是割不停的。本年3月，大祥瑞集团扶助中超球队天津津门虎罢了左券，王栋在签约典礼上发言：“扶助天津队，是回馈家乡的举措，但愿通过联结，给天津足球注入新活力。”

　　除了中超球队，王栋的扶助联结对象还包括其他下层军队。从前年开动，大祥瑞成为中冠青岛追风少年俱乐部的主扶助商，何况开动在通顺装备界限进行交易探索。巧的是，青岛追风少年俱乐部的董事长曲波，亦然退役球员，也曾的中国足球超白金一代快马时尚。

　　除了足球，体育产业也成了王栋邦畿推论的新方针。

　　本年4月，大祥瑞体育梦乐土在天津开园，涵盖15万平米超大范畴轮廓体育方法，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块步调篮球场和排球场，1块11东谈主制、2块9东谈主制及1块5东谈主制FIFA认证专科足球场，闲暇万般化健身需求，畴昔还将如期举办足球挑战赛、亲子阻遏跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型步履，打造天津“家门口的体育狂欢节”。

　　作念餐饮、作念集团、怜惜家庭、扶助球队、投躯壳育产业……王栋如今奉命的最进击理念是：均衡，这亦然从往常深圳洋帅特鲁西埃身上学到的。

　　“老特（特鲁西埃）往常对我影响挺大的，是他造就我均衡的看法，均衡的情景是最盼愿的，均衡情景下每件事齐会产生可以的后果，从事计较贬责的东谈主，若是懂得均衡的真谛，就会受益许多。”省略是深受均衡理念的影响，王栋个东谈主的微信名，等于Balance。

　　至于踢球，虽然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。

　　王栋我方用钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，我方则在队里打10号，踢前腰。他嘲谑我方凭借雇主身份“靠关系上场”。

　　“我组的球队嘛，我是用钱的，那我就踢比拟进击的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”

　　“其实足球通顺员退役之后转行，在业内是一个非常辣手的事情，我想通过我方的用功，在告捷转型之后，也给有这方面遐想的球员打个样，给他们一些信心，也向社会评释注解，咱们这些踢足球的东谈主在退役之后，是可以凭借我方的能力，堂堂正正作念好一件事情的。”（二头）